最近天气越来越热了，侯老师接连收到好几个老朋友的电话，说早上起来就头晕乏力，睡觉也不安稳。

每年一到这段时间，尤其是对中老年人来说，真的是个坎。

年轻人一热还出出汗排排湿气，我们上了年纪的人却常常是越热越虚，越热越累。身体里阳气本就不够，被暑湿一压，那就更提不起劲了。

但侯老师想说，不管年纪多大，这段时间是可以“养”过去的。

要想夏天精神头足、气色红润、侯老师最推荐的一招——黑芝麻糊。

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 三伏就吃黑芝麻糊 

黑芝麻润肠通便、黑头发，但它的本事远不止这些。

从中医角度讲，黑芝麻味甘、性平，入肝肾二经，有补肝肾、润五脏、益精血、强筋骨、乌须发、润肠通便的作用。

这其中几个词，咱得划重点：“补肝肾、益精血、强筋骨”，这三个正好打在中老年人的三大软肋上。

● 为什么说补肝肾是关键？

人到中年以后，肝肾渐虚，血液生成减少，阳气下降——这就是为啥很多人一热就犯困、腰酸腿软、注意力不集中，晚上睡不好，早上起不来。肝肾虚最先表现的，就是腿脚没劲、脑子不灵、气色差。

黑芝麻正好是补肝肾的上品，还能帮助我们在三伏天阳气最旺的时候，趁势补上身体亏的那部分，不至于被暑气压垮。

 黑芝麻的搭配 

单吃黑芝麻固然好，但侯老师更建议三宝芝麻糊，在黑芝麻的基础上加入核桃、黑豆、黄精，不仅滋补效果更强，还能调和脾胃、增强吸收。

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｜  核桃：补脑益智

中老年人常有脑子不灵光的感觉，早忘事晚迷糊，核桃是个好帮手。再一个，核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，对心脑血管也有保护作用。

｜  黑豆：肾之谷

夏天最怕的就是湿气。黑豆既补肾又利水除湿，对一些老寒腿、湿疹、水肿、乏力的人特别友好。

｜  黄精：滋阴补脾益气

尤其是容易上火的中老年人，黄精不像人参那么燥，但补气却更平和，养而不腻，适合长期调理。

 自制黑芝麻糊 

材料：黑芝麻100克；核桃仁50克；黑豆50克；黄精30克（中药房可以买到）

做法：所有材料洗净，晾干；黑豆和黄精略炒至微香；所有材料一起炒熟后，冷却；放破壁机或料理机打成细粉；每天取两勺，加热水冲泡，搅匀即可食用。

温馨提醒：想增加口感，也可以加点燕麦粉、糙米粉；要润肠的，可以加点决明子；怕腻的，可以加点陈皮粉。

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侯老师建议两次服用：

早上空腹一勺，冲泡后当早餐或搭配早餐吃，补肝肾、润肠通便；

下午三点左右再来一勺，提神补气，防止午后犯困，调理脾胃阳气。

 常见问题解答 ｜  糖尿病能吃吗？

可以。别加糖，原粉冲泡即可，不影响血糖，而且黑芝麻和黄精还有一定的调脂降糖作用。

｜  拉肚子能吃吗？

这时候要看是什么原因。如果是寒湿引起的腹泻，可以适当少量喝温热的黑芝麻糊。如果是湿热泄泻，那就暂缓几天。

｜  会不会上火？

不会。这一配方偏温和，不寒不燥，适合夏天补而不腻。

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